Maison et Style

Comment choisir un réfrigérateur pour la cuisine? Conseils pour ceux qui doutent

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Plus récemment, le réfrigérateur était considéré comme un équipement assez conservateur pour la cuisine. Pendant des années, les organisations industrielles de notre pays se sont engagées dans la fourniture d'équipements de type standard, qui ne différaient que par la capacité de la chambre frigorifique (la taille du congélateur était toujours petite).

La situation actuelle étant complètement différente, nous avons donc décidé de vous expliquer comment choisir le réfrigérateur idéal pour votre maison, à un prix abordable et avec des fonctionnalités optimales pour l'utilisateur moyen.

Le marché regorge de divers modèles qui diffèrent les uns des autres en termes de conception, de construction et de taille. En vente, il existe une technique équipée de portes côte à côte, ainsi qu'un robuste boîtier en acier inoxydable. Le consommateur est libre de choisir la couleur du réfrigérateur, qui lui plaira le plus, l’avantage d’une large gamme de couleurs est l’occasion de choisir.

Le réfrigérateur a commencé à être fabriqué pour la première fois en 1917 - à cette époque, une société connue sous le nom de General Electric (General Electric) était la première sur la planète à commencer à produire en masse des appareils de cuisine.

Avant de déterminer quelle marque choisir un réfrigérateur pour la maison, vous devez examiner attentivement les paramètres des appareils.

Tout d'abord, nous aborderons le thème de la conception. La capacité du réfrigérateur, qui est responsable des fonctions de base du système, est divisée en deux ou plusieurs compartiments. Par exemple, il peut s'agir d'un réfrigérateur (température moyenne - de 5 à 10 degrés) et d'un congélateur (responsable du maintien d'une température très basse). Dans les modèles modernes, les caméras sont équipées de zones de fraîcheur spéciales, dans lesquelles le régime de température est légèrement supérieur à 0. Un tel système de division en caméras assure un confort optimal lors du stockage de différents produits.

Les femmes au foyer expérimentées savent bien que les aliments ne doivent pas être conservés à très basse température, car cela pourrait entraîner une détérioration des caractéristiques gustatives des aliments. Par exemple, la valeur de la viande réfrigérée s'avère beaucoup plus élevée que celle congelée. La température extrêmement basse affecte négativement des produits comme le beurre ou le chocolat.

Certains appareils sont dotés d’icônes indiquant les étagères les mieux adaptées au placement de produits alimentaires spécifiques.

Sur certains modèles, chaque compartiment a sa propre petite porte. Un tel système apporte un maximum de confort, car il permet avec une grande précision de fournir un support pour une température donnée, ainsi que pour l'humidité. La fonction de respect du régime d'humidité est généralement un critère pour un appareil de réfrigération de haute qualité. Si, par exemple, les indicateurs de température sur la surface de l'étagère près de la porte, ainsi que dans la profondeur même du compartiment, présentent une différence d'un degré, c'est un signe positif.

Pour créer une telle conception, un système de ventilation forcée est utilisé. Il existe des modèles avec filtres à charbon pour empêcher que l'odeur de poisson ou de fromage ne soit transmise aux desserts à proximité. Pour fournir un support précis pour la température définie, les réfrigérateurs sont équipés de systèmes de refroidissement rapide.

La conception des appareils de réfrigération varie en fonction de l'emplacement du congélateur: dans la partie supérieure, dans la partie latérale ou dans la zone inférieure. Cette dernière option est caractérisée par la plus grande capacité.

Pour choisir un bon réfrigérateur, il est généralement nécessaire de comprendre quelle capacité a tel ou tel modèle. Les réfrigérateurs produits à notre époque ont une taille très expressive.

Les réfrigérateurs produits à l’heure actuelle se distinguent par de multiples améliorations offrant un haut niveau de fiabilité ainsi qu’un confort maximal dans le fonctionnement de ces unités. Nous voudrions mentionner ici quelques innovations caractéristiques des réfrigérateurs modernes.

  • Protection contre les bactéries. La suppression du développement de microorganismes nuisibles est assurée par la protection de deux types. La chambre interne peut être fabriquée à partir d'un matériau contenant des ions d'argent. Une autre structure de protection repose sur l'utilisation de générateurs d'ions intégrés, qui peuvent à la fois empêcher l'activité vitale de bactéries nuisibles et empêcher l'apparition d'odeurs étrangères.
  • Congélation à court terme des produits. Cette fonction du congélateur vous permet de produire rapidement des aliments en congélation.
  • Les "zones fraîches" sont des compartiments situés entre le congélateur et le réfrigérateur. Ils sont conçus pour stocker des aliments frais pour lesquels la congélation peut être préjudiciable.
  • Le système de contrôle électronique permet avec une très grande précision de réaliser l’installation du régime de température dans n’importe quel compartiment. Les panneaux à cristaux liquides sont souvent situés sur la porte du réfrigérateur.

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